{"id":12,"date":"2026-08-05T16:07:23","date_gmt":"2026-08-05T21:07:23","guid":{"rendered":"https:\/\/latata.mypesdigitales.com\/index.php\/2026\/08\/05\/secretos-del-tostado-y-secado-el-camino-hacia-el-sabor-perfecto\/"},"modified":"2026-08-25T10:30:26","modified_gmt":"2026-08-25T15:30:26","slug":"secretos-del-tostado-y-secado-el-camino-hacia-el-sabor-perfecto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latata.mypesdigitales.com\/index.php\/2026\/08\/05\/secretos-del-tostado-y-secado-el-camino-hacia-el-sabor-perfecto\/","title":{"rendered":"Conoce nuestros chocolates: 50%, 70%, 80% y 93% de cacao"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"blog-content__image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-120\" src=\"https:\/\/latata.mypesdigitales.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/blog3-300x200.png\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"213\" srcset=\"https:\/\/latata.mypesdigitales.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/blog3-300x200.png 300w, https:\/\/latata.mypesdigitales.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/blog3-1024x683.png 1024w, https:\/\/latata.mypesdigitales.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/blog3-768x512.png 768w, https:\/\/latata.mypesdigitales.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/blog3-600x400.png 600w, https:\/\/latata.mypesdigitales.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/blog3.png 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/><\/figure>\n<p>El porcentaje de cacao es una caracter\u00edstica que permite diferenciar nuestros chocolates y conocer el nivel de presencia del cacao en cada variedad. En <strong data-start=\"219\" data-end=\"241\">Chocolates La Tata<\/strong> contamos con diferentes opciones para que puedas elegir de acuerdo con tus gustos y preferencias.<\/p>\n<h2>Conoce nuestras variedades<\/h2>\n<ul>\n<li data-section-id=\"kbj7fv\" data-start=\"452\" data-end=\"544\"><strong data-start=\"454\" data-end=\"471\">50% de cacao:<\/strong> sabor equilibrado, ideal para quienes prefieren una intensidad moderada.<\/li>\n<li data-section-id=\"8zb7fa\" data-start=\"545\" data-end=\"613\"><strong data-start=\"547\" data-end=\"564\">70% de cacao:<\/strong> mayor presencia de cacao y un sabor m\u00e1s intenso.<\/li>\n<li data-section-id=\"1r6eztc\" data-start=\"614\" data-end=\"726\"><strong data-start=\"616\" data-end=\"633\">80% de cacao:<\/strong> sabor profundo y marcado, pensado para quienes disfrutan de chocolates con mayor intensidad.<\/li>\n<li data-section-id=\"8kiy0w\" data-start=\"727\" data-end=\"836\"><strong data-start=\"729\" data-end=\"746\">93% de cacao:<\/strong> una opci\u00f3n de alta intensidad para quienes buscan apreciar a\u00fan m\u00e1s el car\u00e1cter del cacao.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 significa el porcentaje de cacao?<\/h2>\n<p class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-start=\"888\" data-end=\"1118\">El porcentaje indica la proporci\u00f3n de ingredientes provenientes del cacao presentes en el chocolate. En general, a medida que aumenta el porcentaje de cacao, tambi\u00e9n puede aumentar la intensidad del sabor caracter\u00edstico del cacao.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul style=\"list-style-type: disc;\" data-start=\"1120\" data-end=\"1387\">\n<li data-section-id=\"t2nv9v\" data-start=\"1120\" data-end=\"1171\"><strong data-start=\"1122\" data-end=\"1152\">Mayor porcentaje de cacao:<\/strong> sabor m\u00e1s intenso.<\/li>\n<li data-section-id=\"1ltnxmj\" data-start=\"1172\" data-end=\"1241\"><strong data-start=\"1174\" data-end=\"1204\">Menor porcentaje de cacao:<\/strong> perfil generalmente m\u00e1s equilibrado.<\/li>\n<li data-section-id=\"17s46ly\" data-start=\"1242\" data-end=\"1304\">Permite conocer mejor las caracter\u00edsticas del chocolate.<\/li>\n<li data-section-id=\"16d1cvg\" data-start=\"1305\" data-end=\"1387\">Ayuda a elegir una variedad de acuerdo con las preferencias de cada persona.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Encuentra tu chocolate favorito<\/h2>\n<ul data-start=\"1557\" data-end=\"1881\">\n<li data-section-id=\"o45kx0\" data-start=\"1557\" data-end=\"1626\">Si prefieres un sabor equilibrado, puedes elegir el 50%.<\/li>\n<li data-section-id=\"1no9yh1\" data-start=\"1627\" data-end=\"1710\">Si buscas un sabor con mayor presencia de cacao, puedes probar el 70%.<\/li>\n<li data-section-id=\"1pd5jqo\" data-start=\"1711\" data-end=\"1797\">Si disfrutas de una experiencia m\u00e1s intensa, el 80% puede ser una opci\u00f3n.<\/li>\n<li data-section-id=\"14b9thz\" data-start=\"1798\" data-end=\"1881\">Si eres amante de los sabores marcados de cacao, puedes elegir el 93%.<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1883\" data-end=\"2016\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Descubre las diferentes intensidades de nuestro chocolate y disfruta el sabor del cacao de nuestra tierra con Chocolates La Tata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; El porcentaje de cacao es una caracter\u00edstica que permite diferenciar nuestros chocolates y conocer el nivel de presencia del cacao en cada variedad. 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